アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗って両端を切り落とし、ピューラーでところどころ皮をひく(ひと手間かけることで、漬かる時間が短縮出来ます)
-
- 2
写真は3本約300ｇです
-
- 3
パン粉、塩、砂糖の分量は必ず計ってください。写真は300ｇ用です。300ｇだと…パン粉6ｇ、塩6ｇ、砂糖24ｇになります
-
- 4
ビニール袋にきゅうりと3を入れ全体に調味料が着くようにビニール袋をフリフリします
-
- 5
12時間くらい経つときゅうりから水分が出て、パン粉、塩、砂糖が馴染み、浅漬けだあ1日、我が家は2日後位から食べ始めます
-
- 6
日毎にきゅうりはしなしなになり味が染み込んでいきます。
-
- 7
ビニール袋から取り出すとパン粉がついてます。水で洗い流して下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24032874
