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さけのみそマヨ焼き
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さけのみそマヨ焼き-レシピのメイン写真

さけのみそマヨ焼き

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

・食塩1g未満のうまうま減塩レシピ
・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。

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・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。

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・食塩1g未満のうまうま減塩レシピ
・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。

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材料

1人分
  • さけ(皮なし) 中1切
  • 料理酒 適量
  • キャベツ 50g
  • ★白いりごま 小さじ1弱
  • ★青じそ 1枚
  • ★マヨネーズ 大さじ1弱
  • ★みそ 大さじ1/4弱
  • ★砂糖 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    さけに料理酒をふる。青じそはみじん切りにする。

  2. 2

    ★を合わせ、たれをつくる。

  3. 3

    さけの水気をペーパーでふき、2のたれをかけて魚焼きグリルで焼く。※たれが焦げやすいので注意!

  4. 4

    3を千切りキャベツと一緒に、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

香味野菜を活用♪
青じそ、しょうがなどの香味野菜を使い、香りと味にアクセントを。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2024/09/24 06:05に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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このレシピのキーワード

大葉 キャベツ さけ 酒 味噌

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