おからパウダーに水を混ぜて戻す。
※コストコの微粉タイプを使用。

①に薄力粉100g、砂糖30g、塩ひとつまみ、ベーキングパウダー小さじ1を合わせる。

豆乳を加えて混ぜる。

ころころ丸めて形を作る。

170度くらいの油で転がしながら揚げる。