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アブルッツォ風パスタのオーブン焼き
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アブルッツォ風パスタのオーブン焼き-レシピのメイン写真

アブルッツォ風パスタのオーブン焼き

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

Timballo di maccheroni(pasta al forno)というパスタのオーブン焼き

Timballo di maccheroni(pasta al forno)というパスタのオーブン焼き

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材料

4〜6人分
  • ショートパスタ 500g
  • ラグー 600〜800g
  • ゆで卵みじん切り 3個
  • スカモルツァチーズ適当にカット 500g
  • パルミジャーノ粉とペコリーノ粉 150g
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。ラグーの中にパスタをあえ、スカモルツァ、ゆで卵、1/2のチーズ粉を合わせる。

  2. 2

    天板に油を引き2を入れトップにチーズ粉の残りをまぶしてオリーブオイルをかけて、オーブン200℃で30〜40分焼く。

    • アブルッツォ風パスタのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り"Buon appetito"

    • アブルッツォ風パスタのオーブン焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ショートパスタはtortiglioni, rigatoni, pennoni, paccheri穴の大きいショートパスタだとソースが穴の中に入る事と味が染み込みやすいのでおすすめ

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2024/09/03 05:11に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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パスタ ゆで卵

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