朝食！ふわとろココナッツフレンチトースト

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朝食！ふわとろココナッツフレンチトースト

速水ユウ @cook_40133127

令和米騒動に負けない！ふわとろココナッツフレンチトーストでパンレシピを楽しみながら、災害も吹き飛ばそう！

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材料

1人分

食パン 1枚
卵 1個
砂糖小さじ2(液体パルスイート小さじ1)
牛乳 30CC
ココナッツミルク 60CC
バター 10g

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作り方

1

食パンを斜めに2等分する
2

卵、砂糖、牛乳、ココナッツミルクを混ぜる
3

食パンを浸せる耐熱容器に2を入れ、1をのせ、浸す
4

3を30秒ずつ両面浸して、電子レンジで加熱する(ラップなしで大丈夫)
5

フライパンにバターをしき、加熱し、4を両面焼いていく
6

レタスや切ったプチトマトを添え、皿に盛ればできあがり

コツ・ポイント

卵の液に浸して、電子レンジで加熱することで、浸透してふわとろになります！

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速水ユウ @cook_40133127

2024/08/31 08:04に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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このレシピのキーワード

フレンチトーストココナッツミルクバター牛乳卵食パン

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