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おばあちゃんの田作り-レシピのメイン写真

おばあちゃんの田作り

ちゃんみき!
ちゃんみき! @cook_40089150

・お正月におばあちゃんが作ってくれる田作りが簡単ですきな味なのでレシピを教えてもらいました

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材料

  1. ごまめ 100g(体積を見る)
  2. 醤油 25cc
  3. 砂糖 25cc
  4. アーモンド(スライスと砕いたもの)
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作り方

  1. 1

    ごまめを冷やして折れる程度に炒める(電子レンジで30秒を3回で湿気をとばすでもOK)

  2. 2

    醤油と砂糖を煮立てて炒りたてのごまめを入れて混ぜる

  3. 3

    ②とアーモンド(アーモンドスライスはオーブントースターで少し焼いておく)を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

レーズンを入れてもOK
2024年はごまめ35gに対し醤油・砂糖それぞれ大さじ1で作ってみました。
ごまめは600Wで2分加熱で丁度良さそうでした。

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ちゃんみき!
ちゃんみき! @cook_40089150
2024/08/31 09:27に公開
社会人4年目*少しずつ料理も頑張りたい. 楽しく作る!
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