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実働10分簡単ヴィーガンピザ
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実働10分簡単ヴィーガンピザ-レシピのメイン写真

実働10分簡単ヴィーガンピザ

結雲菜工房
結雲菜工房 @cook_40301485

発酵15分で簡単にカリフワなピザが出来るのでキャンプにもぴったり(^^♪

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材料

小さめのピザ4枚
  • a.強力粉 200g
  • a.薄力粉 50g
  • a.砂糖 20g
  • a.ドライイースト 5g
  • a.塩 3g
  • オリーブオイル 20g
  • 水 150g
  • 具 お好みもの
  • プラントベースのチーズ 適量
  • トマトソース(ピザソース、ケチャップでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    a.を泡だて器などでグルグルよく混ぜたあと、オリーブオイル、水を混ぜてゴムベラでひとまとめにする

  2. 2

    打ち粉をした台の上に出して、滑らかになるまでこねる

  3. 3

    生地を4等分にしてラップで包み、常温で15分発酵させる。その間にオーブンをトレーごと250℃に余熱する (写真は倍量)

    • 実働10分簡単ヴィーガンピザ作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに引っ張るように伸ばした生地を乗せる(手に粉かオイルをつけるとやりやすい)

  5. 5

    ピザソースを塗り、具をのせ、チーズをトッピングする

    • 実働10分簡単ヴィーガンピザ作り方5写真
  6. 6

    やけどしないようトレーに乗せて、オーブンで10~15分ほど焼いたら出来上がり!

    • 実働10分簡単ヴィーガンピザ作り方6写真

コツ・ポイント

クリスピータイプが好きな方は、薄めに伸ばしてね☆

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結雲菜工房
結雲菜工房 @cook_40301485
2024/08/31 09:41に公開
子供の頃からお菓子作りはライフワーク! 美味しくてギルトフリーなプラントベースレシピを開発中♪
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このレシピのキーワード

ピザ トマト 強力粉 薄力粉 チーズ ケチャップ

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