丸ごとにんじんとゆで玉子のタルタルサラダ

あちゅの台所
あちゅの台所 @cook_40266602

ネットででてきた動画を参考にして作ってみました。
コストコの久世福商店いぶりがっこタルタルの瓶があるから、作ってみた。たっぷり入れたのでパンに挟んでもおいしいかも🤤

丸ごとにんじんとゆで玉子のタルタルサラダ

ネットででてきた動画を参考にして作ってみました。
コストコの久世福商店いぶりがっこタルタルの瓶があるから、作ってみた。たっぷり入れたのでパンに挟んでもおいしいかも🤤

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材料

2人分?
  1. にんじん 2本
  2. ゆでたまご 2個
  3. いぶりがっこタルタル 大さじ3位
  4. しょうゆ 少々
  5. 鰹節 ひと握り

作り方

  1. 1

    にんじんにペーパータオルを巻いて、レンジで8分位。柔らかくフォークスプーンで切り分けられるくらいにする

  2. 2

    ゆで卵を①に混ぜる。

  3. 3

    いぶりがっこタルタル(コストコ、久世福商店)を混ぜて、好みでしょうゆを少し足す。

  4. 4

    ふわふわの鰹節をふりかけて混ぜる。

コツ・ポイント

にんじん皮剥いちゃったけど、皮付きでも美味しそうな気がする、クリームチーズとかちぎって入れてもおしゃれかもしれません。

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ゆで卵の黄身の硬さ、肉の焼き加減、汁物にうるさい…こだわる息子の腹を満たすため日々格闘中。
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