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もやしのポンブラック和え
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もやしのポンブラック和え-レシピのメイン写真

もやしのポンブラック和え

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

モヤシは家計のお助け野菜。ポン酢だけでもいいですが、ゴールデンマスタードブラックを組み合わせただけでちょっとよそ行きの味わいになるから、お試しを!
1人で全部食べても、罪悪感無しの低カロリーというのもうれしい。レシピ:GMマンマ(小原薫)

モヤシは家計のお助け野菜。ポン酢だけでもいいですが、ゴールデンマスタードブラックを組み合わせただけでちょっとよそ行きの味わいになるから、お試しを!
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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

モヤシは家計のお助け野菜。ポン酢だけでもいいですが、ゴールデンマスタードブラックを組み合わせただけでちょっとよそ行きの味わいになるから、お試しを!
1人で全部食べても、罪悪感無しの低カロリーというのもうれしい。レシピ:GMマンマ(小原薫)

モヤシは家計のお助け野菜。ポン酢だけでもいいですが、ゴールデンマスタードブラックを組み合わせただけでちょっとよそ行きの味わいになるから、お試しを!
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • キュウリ 1/3本
  • トマト 1個
  • ポン酢 大さじ1
  • ゴールデンマスタード(ブラック) 大さじ1
  • トッピング用ゴールデンマスタード(ブラック) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水とモヤシを入れて火にかけ、沸いたら30秒待って火を止め、ザルにあけて冷ます。

  2. 2

    トマトは縦半分に切り、半月型に薄切りし、皿に丸く並べる。キュウリは千切りする。

  3. 3

    ボウルにポン酢とゴールデンマスタードブラックを入れてよく混ぜ、冷めたモヤシとキュウリを加えて混ぜる。

  4. 4

    ③をトマトの中央に盛り、ゴールデンマスタードブラックをのせる。

コツ・ポイント

モヤシは水から茹でることで、料理の仕上がりが水っぽくなりにくいです。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2024/09/01 06:21に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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このレシピのキーワード

もやし トマト キュウリ マスタード

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