小松菜は茹でて水分をしっかり絞る。
ちくわは斜め薄切りに切っておく。
ツナ缶は水切りしておく。

フライパンにごま油を入れ、ちくわを炒める。

ちくわに良い焼き色が付いたら、小松菜とツナを入れて残った水分をとばすように炒める。

カレー粉、マヨネーズを入れてマヨネーズが溶けるまで炒め、最後に醤油を回しかけさっと炒めたら出来上がり。