アプリでひらく作り方
- 1
丸ごとレタスを4つぐらいの大きめに手で、ちぎり割る
- 2
沸騰したお湯に塩を入れ、レタスを沈め再度沸騰してから１分ほど茹でる
-
- 3
ザルにあげてしっかり水気を取り皿へ盛り
オイスターソースとごま油をかけて熱いうちに食べる
コツ・ポイント
電子レンジよりお湯の方が美味しくできます
お湯に塩を加えるとグリーンが鮮やかでキレイです
あまり長く茹ですぎないでシャッキリ感を残した方が美味しいです
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