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ミートボール-レシピのメイン写真

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ひじき 2g
  • たまねぎ 1/2個
  • たけのこ 100g
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • Ⓐケチャップ 大さじ2
  • Ⓐ砂糖 大さじ2
  • Ⓐ酢 大さじ1
  • Ⓐ醤油 大さじ2
  • Ⓑ片栗粉 小さじ2
  • Ⓑ水 50cc
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとたけのこはみじん切りにする。

    • ミートボール作り方1写真
  2. 2

    ボールに肉・①・ひじき・パン粉・牛乳を入れて粘りが出るまで捏ねる。

    • ミートボール作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、②を丸くして焼く。

    • ミートボール作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

    • ミートボール作り方4写真
  5. 5

    Ⓐをいれて味を整えて、Ⓑをいれてとろみをつける。

    • ミートボール作り方5写真
  6. 6

    いりごまをいれて完成。

    • ミートボール作り方6写真

コツ・ポイント

*1人分栄養成分
カロリー:194kcal
たんぱく質:12.2g
脂質:10.7g
炭水化物:15.3g
食塩:1.3g

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2024/09/06 23:59に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

ミートボール ひじき 片栗粉 たけのこ 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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