しらすのレモンクリームうどん
もも道 @cook_40419110
レモン風味のさっぱり、かつクリーミーなうどんを食べたい！そんな思いを叶えてくれるうどんです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもコッテリしたものを食べたいときに、油や生クリームを使わずに満足感のあるうどんが食べたいと思ったことから。
しらすのレモンクリームうどん
レモン風味のさっぱり、かつクリーミーなうどんを食べたい！そんな思いを叶えてくれるうどんです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもコッテリしたものを食べたいときに、油や生クリームを使わずに満足感のあるうどんが食べたいと思ったことから。
作り方
- 1
うどんを電子レンジで温めておく。
- 2
その間にフライパンに豆乳・しらす・ブロッコリースプラウト(入れなくても良いです)を入れて温める。
- 3
レモンを輪切りにする。
- 4
②にうどんを入れる。塩胡椒、コンソメの素、鶏がらスープの素を入れる。
- 5
レモンの輪切りを④に入れてしなしなするまで炒める。
- 6
完成！
コツ・ポイント
ブロッコリースプラウトは加熱すると栄養が失われてしまうので、遅めに投入することがおすすめです。
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