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栄養士の卵考案☆野菜チーズチヂミ
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栄養士の卵考案☆野菜チーズチヂミ-レシピのメイン写真

栄養士の卵考案☆野菜チーズチヂミ

 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 @cook_108786067

材料を混ぜて焼くだけで家でも簡単に作ることができるレシピです。
ニラだけでなく、他の野菜も入れることで食べ応えがあります。
チーズも入れることで一般的なチヂミよりもまろやかで、辛くない味付けになっているのでどの年代の方でも食べやすいです。
1人分で緑黄色野菜が70gとその他の野菜が25gとれます。
このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。

材料を混ぜて焼くだけで家でも簡単に作ることができるレシピです。
ニラだけでなく、他の野菜も入れることで食べ応えがあります。
チーズも入れることで一般的なチヂミよりもまろやかで、辛くない味付けになっているのでどの年代の方でも食べやすいです。
1人分で緑黄色野菜が70gとその他の野菜が25gとれます。
このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。

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栄養士の卵考案☆野菜チーズチヂミ

 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 @cook_108786067

材料を混ぜて焼くだけで家でも簡単に作ることができるレシピです。
ニラだけでなく、他の野菜も入れることで食べ応えがあります。
チーズも入れることで一般的なチヂミよりもまろやかで、辛くない味付けになっているのでどの年代の方でも食べやすいです。
1人分で緑黄色野菜が70gとその他の野菜が25gとれます。
このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。

材料を混ぜて焼くだけで家でも簡単に作ることができるレシピです。
ニラだけでなく、他の野菜も入れることで食べ応えがあります。
チーズも入れることで一般的なチヂミよりもまろやかで、辛くない味付けになっているのでどの年代の方でも食べやすいです。
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このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。

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材料

1人分(1枚分)
  • ニラ 40g
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 25g
  • ピザ用チーズ 30g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 生地
  • 薄力粉 50g
  • 塩 0.5g
  • 溶き卵 25g
  • 水 50g
  • タレ
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、人参を太めの千切り、ニラは4㎝幅に切る。

  2. 2

    ボウルに生地の材料を混ぜ、①の野菜とピザ用チーズを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱しごま油を引き、②を流しいれる。こんがりと焼き色がついたら裏返して両面を焼く。

  4. 4

    焼いている間にタレを混ぜ合わせる。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って盛り付ける。

    • 栄養士の卵考案☆野菜チーズチヂミ作り方5写真
  6. 6

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    • 栄養士の卵考案☆野菜チーズチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

栄養価(1人分)エネルギー407kcal、たんぱく質8.7g、脂質9.9g、炭水化物47.5g、食塩相当量3.3g

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 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 @cook_108786067
2024/09/03 22:46に公開
山口県宇部市にある宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科(栄養士養成課程)です。本学科は、栄養士免許だけでなくフードスペシャリストやフードコーディネーター3級の資格取得を目指せます。調理や栄養以外にも、「食品の機能性」や「お菓子作り」についても学んでいます。栄養士を目指す学生や管理栄養士(本学科教員)が考えたレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ にんじん ピザ用チーズ 薄力粉 玉ねぎ

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