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皮ごとカボチャと人参のチヂミ
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皮ごとカボチャと人参のチヂミ-レシピのメイン写真

皮ごとカボチャと人参のチヂミ

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

カボチャとニンジン

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皮ごとカボチャと人参のチヂミ

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
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材料

4人分
  • カボチャ・ニンジン 150ℊ
  • A 米粉 大さじ6
  • A 片栗粉 大さじ3
  • A 卵 1個
  • A 塩 小さじ1/2
  • A 水 40~60CC
  • B 長ネギのみじん切り 1/2本分
  • B しょうがのすりおろし 1片
  • B しょうゆ・白ごま・酢 各大さじ2
  • B 砂糖・ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    AとBはそれぞれ混ぜておく。

  2. 2

    カボチャは皮つきのままざく切りにし、800wの電子レンジで約3分加熱したら、皮ごと刻む。ニンジンは千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき②を流し入れ、蓋をして中火で焼く。

  4. 4

    両面焼けたら周りにごま油を回しかけ、火を強めにしカリカリに仕上げたらできあがり。タレにつけて召し上がれ!

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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
2024/09/02 06:45に公開
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内
魚沼のうまいはココにある!JA魚沼が運営する公式COOKPAD!JA魚沼管内(魚沼市、小千谷市、十日町市、津南町、長岡市川口)のうんめぇレシピを大公開!魚沼地域の地場野菜を使ったレシピ、山菜レシピ、伝統料理、米粉レシピを紹介中✨フォロー待ってます💛地元や国産の野菜はみんなを元気にするパワーフード💪JAは地産地消&国消国産を推進しています😊※合併前のJA十日町のアカウントを引き継いで2024.2~JA魚沼が運営しています※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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ちぢみ 米粉 片栗粉 かぼちゃ にんじん 卵 しょうが 長ネギ

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