辛味のあるスープ!?かきトマトパスタ
かきをふんだんに入れ出汁も入ったスープパスタ★
作り方
- 1
たまねぎ・ベーコン・マッシュルームをお好みの大きさにカットする。ミニトマトは洗っておく。
- 2
パスタはお手持ちのパッケージにある、茹で時間にて茹でておく。
※オリーブオイルを絡めておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを引き、たまねぎ・ベーコンを入れ、炒める。
- 4
少し炒めると、マッシュルームを入れ、さらに炒める。
- 5
にんにくを入れ、炒める。
- 6
冷凍かきの表面にある氷を水洗いし、フライパンに入れる。
- 7
トマト缶と鷹の爪、塩・こしょうを入れ、約10~15分煮込む。
- 8
茹でたパスタとミニトマトを入れ、ソースと絡め少し加熱して、完成!!
コツ・ポイント
パスタは茹でて、オリーブオイルを絡めておくことで、くっつきにくくなるので、ポイントです。
今回は、煮込み過ぎてしまいスープがあまりなかったので、もう少し水とコンソメを追加して、召し上がっていただければ美味しいと思います!
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