カボチャのクリーミィパスタ
ぴょんこ♪♪ @cook_40203486
カボチャを食べるパスタです(^O^)
甘いカボチャで作ると美味しい〜
濃厚♡ボリューム満点です♪♪
このレシピの生い立ち
国産の美味しいカボチャがスーパーに沢山…(^_^*)カボチャが好きなので、パスタにも使いたいと考えてみました。
カボチャのクリーミィパスタ
カボチャを食べるパスタです(^O^)
甘いカボチャで作ると美味しい〜
濃厚♡ボリューム満点です♪♪
このレシピの生い立ち
国産の美味しいカボチャがスーパーに沢山…(^_^*)カボチャが好きなので、パスタにも使いたいと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはラップに包んでお皿の上にのせて600W4分くらいチンします。柔らかくなるまで。
-
- 2
パスタを茹でている間に、フライパンでニンニクとひき肉、しめじを炒めます。コンソメ、胡椒を入れます。
-
- 3
そこに小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めたら1を潰しながら加え牛乳を投入。とろみがつくまで少し煮詰めて。
-
- 4
とろみがついてきたらパスタをいれて、味を見ながら足りない場合は塩胡椒を。とろみがつきすぎてしまった場合は水で調整します。
- 5
お皿に盛り付けてブラックペッパーをかければ出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
牛乳や水の量はカボチャの量によって足りないことも。とろみがつくよう加減してください^^; カボチャがボリュームあるので、パスタは控えめの量で。
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