ずぼら2弾！肉巻きならぬ肉のオクラ詰め
ふじの★ぴこ @cook_40190181
オクラをひき肉のタネで巻き付けて電子レンジでチン！も美味しいけど大量に作るのはめんどくさい！なので肉タネにオクラを埋め込んじゃいました！
ずぼら2弾！肉巻きならぬ肉のオクラ詰め
オクラをひき肉のタネで巻き付けて電子レンジでチン！も美味しいけど大量に作るのはめんどくさい！なので肉タネにオクラを埋め込んじゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りで油をかけ、チン！
- 2
オクラを洗い、ヘタを取って１センチ幅程でカット。
- 3
ハンバーグタネの様な物を作る。
今回は鶏ひき肉。(豚ひき肉も可)
オクラ以外の材料を全て入れてまぜまぜ。 - 4
レンジ可の平たい器にタネを引き詰め、オクラを詰め込んでいく。
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- 5
ラップをかけて600ワットで5分。
器を回して奥と手前を入れ替え、もう5分。様子を見ながらタネが白っぽく固まったらOK！ -
- 6
粗熱が取れたらまな板にひっくり返して、カット！
-
- 7
器に盛り付けて、味ぽんなどお好きな味でいただく。
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コツ・ポイント
卵が多いと柔らかいのでパン粉で調節しつつ、全て器に平たく広げてしまいましょう！平たい皿に均等に広げてください。深さが違うと熱の通りがムラがでてしまいます。レンジの時間は足りなければ様子を見ながら調節してください。
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