作り方
- 1
ゴーヤをワタを抜いて薄くスライスする
- 2
切ったゴーヤを皿に移しラップをして600ワット2分レンチン
- 3
加熱後すぐにゴーヤを水にさらし、ザルにあげる、トマトは1cm角に切る
-
- 4
鶏むね肉を観音開きにし皿に広げ両面に塩コショウとカレー粉をまぶし、酒をかける
- 5
ラップをふんわりして600ワットでレンジで5分程度加熱する(しっかり火を通す)
-
- 6
胸肉を適当な大きさに切り分ける
- 7
ゴーヤを胸肉の上に乗せてマヨネーズをかける
- 8
完成
コツ・ポイント
肉はしっかり加熱してください
似たレシピ
-
-
レンジなすゴーヤ★カレーチーズマヨサラダ レンジなすゴーヤ★カレーチーズマヨサラダ
カレー粉と粉チーズを加えたマヨネーズと粗挽き黒胡椒のおかげで、ゴーヤの苦みが感じにくく食べやすくなってます。お弁当にも♪
-
-
-
-
ゴーヤとトマトのカレーマヨネーズ和え ゴーヤとトマトのカレーマヨネーズ和え
ゴーヤの苦味がカレーマヨネーズの味で少しおさえられる感じです。一品おかずとしてもパンなどにサンドしても美味しいです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24050014
