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娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め
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娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め-レシピのメイン写真

娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め

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材料

  • ピーマン 5コ
  • エノキ 1株
    もやしとエノキのバター醤油炒め
  • 油 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを繊維を切るように細く切る
    エノキを3等分する

    • 娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め作り方1写真
    • 娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ
    ピーマンエノキの順に入れ炒める
    (注)歯応えを残したい場合はエノキから炒める

    • 娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    よく炒めたらバターを加えて塩・胡椒をする
    最後に醤油をまわしかけて出来上がり。

    • 娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め作り方3写真
    • 娘も絶賛!!エノキとピーマンのバター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

丸どりガラスープを使っても良いですよ
お酒を小さじ1を入れると風味も良くなります。

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もやしとエノキのバター醤油炒め

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びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
2024/09/06 05:14に公開
皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中!娘とめんこいお嫁さん2人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ピーマン バター

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