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ひよこ豆のスパイスココナッツ炒め
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ひよこ豆のスパイスココナッツ炒め-レシピのメイン写真

ひよこ豆のスパイスココナッツ炒め

ころん
ころん @cook_40295079

スンダルが美味しすぎてそれに似せようと頑張りました。改良の余地あり。アドバイスほしち

スンダルが美味しすぎてそれに似せようと頑張りました。改良の余地あり。アドバイスほしち

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ひよこ豆のスパイスココナッツ炒め

ころん
ころん @cook_40295079

スンダルが美味しすぎてそれに似せようと頑張りました。改良の余地あり。アドバイスほしち

スンダルが美味しすぎてそれに似せようと頑張りました。改良の余地あり。アドバイスほしち

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材料

ひよこ豆缶詰110g
  • ひよこ豆水煮 110g
  • チリ(ホール)鷹の爪 1/2本
  • マスタードシード(ホール) 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ターメリック(パウダー) 小1/2
  • カスリメティ あればすこし
  • レモン汁 大1/2位
  • ココナッツファイン 大さじ山盛り1杯
  • 塩 小1/3-1/2
  • お好みのお野菜
  • きゅうり 1/3本
  • ミニトマト 2こ
  • 玉ねぎ 50gくらい
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作り方

  1. 1

    サラダ油に鷹の爪とマスタードシードを入れてパチパチいうまで加熱(辛くしたくなかったので先に鷹の爪抜きました)

    • ひよこ豆のスパイスココナッツ炒め作り方1写真
  2. 2

    炒めるお野菜(玉ねぎ)を炒める

  3. 3

    ターメリック、カスリメティを入れ、まぜる

  4. 4

    ひよこ豆を入れて炒める

  5. 5

    生でも食べられるお野菜を入れて炒める

  6. 6

    ココナッツファインとレモン汁入れて軽く炒める(炒めすぎ注意!)

  7. 7

    お塩を入れる(いつでもいいと思います)

コツ・ポイント

また追加します

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ころん
ころん @cook_40295079
2024/09/07 05:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ ミニトマト マスタード ひよこ豆 チリ 玉ねぎ トウガラシ

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