作り方
- 1
先に卵を大きめに炒っておく。
- 2
フライパンに油と生姜を熱して香りを出す
- 3
ゴーヤとトマトを入れて炒める
- 4
別に炒めた卵を入れる
- 5
かつおだし（顆粒またはパック）を入れて醤油をまわしかける
コツ・ポイント
ゴーヤを塩揉みしておくと、苦味が抑えられます！豚肉がなかったら、卵を増やしても豚肉なしでもさっぱりしてて美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24060936
先に卵を大きめに炒っておく。
フライパンに油と生姜を熱して香りを出す
ゴーヤとトマトを入れて炒める
別に炒めた卵を入れる
かつおだし（顆粒またはパック）を入れて醤油をまわしかける
ゴーヤを塩揉みしておくと、苦味が抑えられます！豚肉がなかったら、卵を増やしても豚肉なしでもさっぱりしてて美味しいです。
その他のレシピ
