冷凍里芋で♪鮭フレークとマヨのサラダ

里芋と水を深めの容器に入れ、蓋をしないで電子レンジ600wでまず3分加熱。

上下を返し、更に1〜2分加熱し、箸を刺してみて、通れば加熱オッケー。
水を切る。

熱いうちにすぐにマッシュする。
（ゴロゴロ残っていても美味しいです。）

塩コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜ、

フレークを入れて混ぜ合わせる。
味の素で整える。

器に盛り付けて、

上に好きなものを飾りにかけて出来上がり。
（今回は穂紫蘇の佃煮）

※献立例

※使った里芋。
業務スーパーのものです。