オーブンを200℃に余熱開始します。クリームチーズは室温に戻しておきます。

シャインマスカット6個を横に半分に切り、残り3個を縦半分に切ります。

焼きあがったパイ生地を横半分に切り、下の生地に 4を塗り、マスカットをのせ、更に 4を塗り、上の生地をかぶせて完成です。