作り方
- 1
水かぬるま湯を手鍋に入れる。弱火から中火にかける。
- 2
手鍋におからパウダーを入れ、粒あんかこしあんを入れる。
- 3
混ぜて温める。
- 4
混ざり合わさったらコップ等容器に移し麩を崩しながら上に散らすようにしてふりかける。
コツ・ポイント
麩の代わりに炒ったすりごま等でも楽しめそうですがやったことはありません。黄粉を入れたら色味が付きます。
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及川真愛弥 -
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その他のレシピ
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