作り方
- 1
◯を合わせてドライイーストを振りかける
- 2
●を合わせて①を砂糖めがけて入れて６分捏ねる
- 3
バターを入れて更に捏ね合計15分くらい捏ねる
- 4
２倍の大きさになるまで１次発酵
- 5
5分割してベンチタイム
- 6
18×10センチの縦長に広げて真ん中にチョコを並べる
- 7
左右7箇所切り込みを入れて順番に編んでいく
-
- 8
ひと回り大きくなるまで２次発酵
- 9
塗りたまご（分量外）をしてトッピングのアーモンドをかけて200度で10分〜焼成して完成
コツ・ポイント
アーモンドを包丁でカットしてゴロゴロもいいし、ダイズカットされたアーモンドでもどちらでもいいと思います！
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