作り方
- 1
ちりめんじゃこをごま油で、ややカリカリになるまで炒め、皿に出しておく
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- 2
ピーマンは半分に切って種をとり、横向きに千切りし、食用油で炒める
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- 3
ピーマンにだしつゆを回しかけ少し炒めたあと、①のちりめんじゃこを戻して短時間炒める
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コツ・ポイント
ピーマンが安い時に是非作ってみてね♪
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カリカリのちりめんじゃことピーマンをゴマ油で炒めます。ごはんのお供に、お酒のつまみに、お弁当のおかずに。作り置きも便利☆
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