キャベツは芯を除き2㎝程に切る。玉ねぎも2㎝角に切る。しいたけは半分に切る。
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
2に☆を加えて更にぶんぶんする。
耐熱容器にキャベツを敷き詰めたら3をのせる。この工程を3～4回繰り返す。
酒をふりかけてラップをし500wのレンジで7分加熱したら完成。
・耐熱皿は外径25cmのものを使用しました。・ぶんぶんしている時に具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落として再度ぶんぶんしてください。
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