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エリンギのパン粉焼き
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エリンギのパン粉焼き-レシピのメイン写真

エリンギのパン粉焼き

sachi825
sachi825 @sachi825

バターとオリーブオイルがシミシミのパン粉がエリンギに絡まって、エスカルゴみたいですよ〜(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ

ワインのおつまみにぴったりです🥂✨

バターとオリーブオイルがシミシミのパン粉がエリンギに絡まって、エスカルゴみたいですよ〜(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ

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エリンギのパン粉焼き

sachi825
sachi825 @sachi825

バターとオリーブオイルがシミシミのパン粉がエリンギに絡まって、エスカルゴみたいですよ〜(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ

ワインのおつまみにぴったりです🥂✨

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材料

2人分
  1. エリンギ 2pack
  2. にんにく 1欠片
  3. オリーブオイル（炒め用） 大さじ2杯
  4. バター 10g
  5. パセリ 少々
  6. 塩 少々
  7. パン粉 大さじ4杯
  8. オリーブオイル 2回し
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作り方

  1. 1

    エリンギを乱切り、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらエリンギを加えて炒める

  3. 3

    火が通ったらパセリ・バター、を加えて全体に絡め、塩で味を整えてグラタン皿に入れ、パン粉・オリーブオイルをかけて、

  4. 4

    トースターで7〜8分焼き色が付くまで焼いたら、出来上がり！

    • エリンギのパン粉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

エリンギは火が通ると小さくなるので、ひと回り大きめの一口大に乱切りしておきます

今回はバターを控えめにしてますが、バターたっぷりの方が美味しいです♥️カロリーが気にならない方はぜひ♥️

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sachi825
sachi825 @sachi825
2024/09/10 01:20に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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