きゅうりともやしのおろしポン酢和え
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
通年手に入りやすい食材で、簡単に作れる一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：21kcal
・たんぱく質：1.5g
・脂質：0.1g
・炭水化物：4.3g
・食塩相当量：0.5g
きゅうりともやしのおろしポン酢和え
通年手に入りやすい食材で、簡単に作れる一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：21kcal
・たんぱく質：1.5g
・脂質：0.1g
・炭水化物：4.3g
・食塩相当量：0.5g
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにします。
-
- 2
もやしは水で洗い、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
ザルにあけ、水気をきります。 - 3
大根は皮をむき、すりおろします。
- 4
ボウルに1 、2、3、ポン酢を入れて和えます。器に盛り付けてできあがり。
-
- 5
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
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- 6
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コツ・ポイント
きゅうりともやしの水気をしっかりきっておくことで、
味が薄くなるのを防ぎます。大根おろしには消化を助ける働きがあるため、すりおろして食べましょう。
つくれぽ
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