お洒落に糖質オフ#54 鶏冬瓜

Name: お洒落に糖質オフ#54 鶏冬瓜
Yield: 作り置き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 ２枚; 冬瓜 １個; 調味料(「作り方」に記載) 適量

政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186

神戸

治部煮のトロンした鶏肉と冬瓜の上品な風味が最高！

お洒落に糖質オフ#54 鶏冬瓜

政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186

神戸

治部煮のトロンした鶏肉と冬瓜の上品な風味が最高！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作り置き

鶏肉２枚
冬瓜１個
調味料(「作り方」に記載) 適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
冬瓜を、出汁、リキュール、レモン汁で炊く
2
鶏肉は、塩、リキュールで漬けておく。片栗粉をたっぷりまぶし混んで、強火で炊いた出汁、塩、醤油、リキュールに。
3
1.と2.を冷ましてから炊き合わせでいただく。
4

好みなんですが、アーリオ・オーリオを少量足すとコクがはいって味が締まりますよ。

コツ・ポイント

簡単です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186

2024/09/10 09:07に公開

神戸

【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス１位、世界Jrランキング７位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel

似たレシピ

その他のレシピ