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サーモンのセミドライトマトレモン焼き
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サーモンのセミドライトマトレモン焼き-レシピのメイン写真

サーモンのセミドライトマトレモン焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

瓶詰のセミドライトマトは旨味満載でこれだけでかなり優秀な調味料!オイルもいけます!サーモン焼きを美味しくしてくれます!添える野菜はお好みで。焼き野菜にして美味しいものならなんでもオッケー!

瓶詰のセミドライトマトは旨味満載でこれだけでかなり優秀な調味料!オイルもいけます!サーモン焼きを美味しくしてくれます!添える野菜はお好みで。焼き野菜にして美味しいものならなんでもオッケー!

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サーモンのセミドライトマトレモン焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

瓶詰のセミドライトマトは旨味満載でこれだけでかなり優秀な調味料!オイルもいけます!サーモン焼きを美味しくしてくれます!添える野菜はお好みで。焼き野菜にして美味しいものならなんでもオッケー!

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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2切れ(180g)
  • 冷凍芽キャベツ(もちろん生でも。又アスパラガスなどでも。) 5個
  • 塩コショウ 少々
  • ●瓶詰セミドライトマトのあらみじん切り 3個分(30g)
  • ●にんにく 1かけ分
  • ●オリーブオイル又は瓶詰セミドライトマトのオイル 大さじ1
  • ●白ワイン又は酒 大さじ1
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●ドライバジル 小さじ1/4
  • ●塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • バジルの葉 2〜3枚
  • (あればレモンスライス) (2枚)
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作り方

  1. 1

    冷凍芽キャベツはレンジで温めて、半分に切っておく。

    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方1写真
  2. 2

    オーブンを200度に温め始める。

  3. 3

    セミドライトマトは粗微塵に、にんにくは細かくみじん切りにして、●を合わせておく。

    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルでお皿を作り、鮭と二等分に切った芽キャベツを並べ、軽く塩コショウする。

    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方4写真
  5. 5

    ※注意 写真は耐熱皿。周りに落ちたにんにくオイルが焦げつくこともあるのでホイルで焼いてお皿に盛り付けるのをお勧めします。

  6. 6

    ●をかける。

    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方6写真
  7. 7

    200度のオーブンで15分焼く。

  8. 8

    ※使ったセミドライトマトの瓶詰。
    味付けされてるので、これだけで調味料になります。業スー購入。でも、今取り扱い無し。泣

    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方8写真
    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方8写真
  9. 9

    ブラックペッパーを振り、
    ちぎったバジルを散らして出来上がり。
    (あればレモンスライスを添える)

    • サーモンのセミドライトマトレモン焼き作り方9写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2024/10/21 21:31に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

鮭 あら 切り身 アスパラ ドライトマト バジルの葉 にんにく 酒 レモン 芽キャベツ

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