包丁を使わずに出来る！簡単！麻婆茄子
makopapa @mako_papa750915
全部冷凍食材を使うので、包丁は使いません！
冷凍のまま使うので解凍もいらない！
簡単で、美味しいのでぜひ作ってみて下さい！
包丁を使わずに出来る！簡単！麻婆茄子
全部冷凍食材を使うので、包丁は使いません！
冷凍のまま使うので解凍もいらない！
簡単で、美味しいのでぜひ作ってみて下さい！
作り方
- 1
調味料Aとおろしニンニとおろし生姜を器に入れよくまぜる。
- 2
水と片栗粉を器に入れ、水溶き片栗粉を作る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、冷凍合挽肉をよく炒める。
- 4
③に①を入れ、さらに炒める。
- 5
④に水を入れ、冷凍揚げなすを冷凍のまま入れ中火で3分ほど煮込む。時々まぜる
- 6
⑤に水溶き片栗粉を入れ、さらに煮込む。
- 7
とろみがついたら、仕上げに胡麻油を入れる。
- 8
⑦を皿に盛り付け、冷凍万能ねぎを冷凍のままふりかけて完成。
コツ・ポイント
お好みで辛さを調節してOKです。
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/wkGiPUVezqIおうち中華の定番！！友人から小さい茄子をたくさんもらいましたので大量消費のために作ってみました♪★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24072153
