なすといんげんのミートソーススパゲティ
越谷市 @koshigaya_saitama
・保育所のおやつメニューです！
・野菜の苦手なお子さんもおいしく食べられます！
・夏野菜をおいしく食べられるように考えました！
なすといんげんのミートソーススパゲティ
・保育所のおやつメニューです！
・野菜の苦手なお子さんもおいしく食べられます！
・夏野菜をおいしく食べられるように考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは皮をところどころむき、いちょう切りにし、水につけてアクをぬく
- 2
さやいんげんはゆでて1cm長さに切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
- 3
スパゲティはゆでて、油を絡めておく
- 4
鍋に油を入れ、にんにくを炒め、香りが出てきたら豚挽肉を加えて炒める
- 5
豚挽肉に火が通ったら玉ねぎ、なす、さやいんげんを加えてさらに炒める。
- 6
カットトマト、調味料を加えて煮込む
- 7
よく煮詰めたら火を止め、スパゲティの上にかける(好みで粉チーズをかける)
コツ・ポイント
・カットトマトの代わりにフレッシュトマトを使用してもOK！
・多めに作ってご飯のおかずや麺、マカロニ等いろいろなものにかけても美味しく食べられます！
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