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広島焼き
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広島焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

焼きそばがパリパリでボリュームたっぷりです!

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材料

約3枚分
  • お好み焼き粉 200g
  • キャベツ 200g
  • 卵 2個
  • 水 300ml
  • 焼きそば袋麺 2袋
  • 豚肉 1/2パック
  • にんじん 1/3本
  • お好みソース 適量
  • (仕上げ用)
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    (焼きそばを作る)
    フライパンに油をひき、豚肉、にんじんを炒める。麺、お好みソースを加えて混ぜ一旦取り出す。

  2. 2

    (お好み焼きの生地を作る)
    キャベツを洗って千切りにする。

  3. 3

    ボウルにお好み焼き粉、水を入れて混ぜる。

  4. 4

    キャベツ、卵を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油をひき、焼きそばを入れて、生地を上から流し入れる。

  6. 6

    焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をして約6分焼いてできあがり☆
    (分厚ければ、中に火が通るまでしっかり焼いて下さい!)

コツ・ポイント

蓋をして焼くとふんわりと仕上がります♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2024/09/12 01:54に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

広島風お好み焼き 豚肉 にんじん キャベツ 焼きそば お好み焼きの粉 かつお節 めん 卵

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