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豚ばら焼肉 豚丼用
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豚ばら焼肉 豚丼用-レシピのメイン写真

豚ばら焼肉 豚丼用

(≧∇≦)みちっち
(≧∇≦)みちっち @cook_40055351

炊き立てのご飯にピッタリ

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肉買いすぎて〜

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材料

  • 豚ばら肉 4枚
  • 玉ねぎ 中半分
  • タレ
  • 三温糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • おろしにんにくチューブ 2〜3cm
  • おろし生姜チューブ 2〜3cm
  • 水 大さじ3
  • 紅生姜マヨネーズ、キムチ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉を油を引かず、フライパンで焼いていきます

    • 豚ばら焼肉 豚丼用作り方1写真
  2. 2

    両面焼き入りをつけたら一旦皿に取り出します

    • 豚ばら焼肉 豚丼用作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを炒めてフライパンに残った肉の脂と旨味を吸わせます

    • 豚ばら焼肉 豚丼用作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに6割ほど火が通ったら、皿に出しておいた肉をフライパンに戻し、タレを投入

    • 豚ばら焼肉 豚丼用作り方4写真
  5. 5

    絡めて出来上がり
    紅生姜、マヨネーズ、キムチなど、好きなものを乗せてどうぞ

    • 豚ばら焼肉 豚丼用作り方5写真

コツ・ポイント

タレは焦げる手前が美味しいです

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(≧∇≦)みちっち
(≧∇≦)みちっち @cook_40055351
2024/09/12 07:55に公開
ラーメン大好きな深夜専門のタクシードライバーです
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このレシピのキーワード

豚丼 焼き肉 キムチ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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