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人参と牛蒡のきんぴら
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人参と牛蒡のきんぴら-レシピのメイン写真

人参と牛蒡のきんぴら

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

お馴染みの味
便秘解消
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作り置きおかず弁当にも良き

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材料

2人
  • ごぼう 一本
  • 人参 3分の2
  • ゴマ 適量
  • ごま油 大1
  • 酒 大1
  • 味醂 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1弱
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作り方

  1. 1

    人参は皮ごと削ぎ切り牛蒡も削ぎ切り

  2. 2

    ごま油熱したフライパンでごぼうと人参を炒めクタッとなれば調味料を入れる

  3. 3

    続けて炒めて絡まってくれば出来上がり
    上にゴマを振りかけてどうぞ

コツ・ポイント

削ぎ切り無理なら細切りでもOK

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2024/09/12 19:39に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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