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北京次郎
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北京次郎-レシピのメイン写真

北京次郎

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

うなぎ風かまぼこうな次郎を北京ダック風にライスペーパーで巻いてみました

このレシピの生い立ち
以前油揚げを焼いたものをライスペーパーで包んだものを掲載しましたが、うなぎ風かまぼこのうな次郎を入手したので北京ダック風にしたら旨そうだなあと思いライスペーパー使用して巻いてみました。

うなぎ風かまぼこうな次郎を北京ダック風にライスペーパーで巻いてみました

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373

うなぎ風かまぼこうな次郎を北京ダック風にライスペーパーで巻いてみました

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以前油揚げを焼いたものをライスペーパーで包んだものを掲載しましたが、うなぎ風かまぼこのうな次郎を入手したので北京ダック風にしたら旨そうだなあと思いライスペーパー使用して巻いてみました。

うなぎ風かまぼこうな次郎を北京ダック風にライスペーパーで巻いてみました

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以前油揚げを焼いたものをライスペーパーで包んだものを掲載しましたが、うなぎ風かまぼこのうな次郎を入手したので北京ダック風にしたら旨そうだなあと思いライスペーパー使用して巻いてみました。

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材料

一人前
  • うな次郎 1枚
  • ライスペーパー 2枚
  • 白ネギ 1/3本
  • キュウリ 1/2本
  • 甜麺醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

    • 北京次郎作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーで巻きやすい大きさに具を切り揃えます。

    • 北京次郎作り方2写真
  3. 3

    濡らしたライスペーパーを平皿等に置き、具を並べたらさっさと巻きます。

    • 北京次郎作り方3写真
  4. 4

    くるりんぱ✨

    • 北京次郎作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに切ったら完成!

    • 北京次郎作り方5写真
  6. 6

    甜麺醤をたっぷりつけてお召し上がりくださいm(_ _)m

    • 北京次郎作り方6写真

コツ・ポイント

ライスペーパーを濡らしたら「あれ?まだ曲げたら割れそう」と感じるか感じないかくらいの間で巻いてください。濡らして時間経ちすぎると皿に張り付いて巻くの大変になるので悪しからずm(_ _)m

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2024/09/15 03:54に公開
美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様180人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

キュウリ ライスペーパー 長ネギ

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