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豚バーグ
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豚バーグ-レシピのメイン写真

豚バーグ

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

豚ひき肉が安く手に入ったので作ってみました🤗

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

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材料

6個分
  • 豚ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆パン粉 20g
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆塩胡椒 小さじ1.5
  • ソース
  • ◯水 100ml
  • ◯ケチャップ 60g
  • ◯お好みソース 20g
  • ◯顆粒コンソメ 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ5分レンジで加熱します

    • 豚バーグ作り方1写真
  2. 2

    粗熱をとり冷蔵庫でよく冷まします

    • 豚バーグ作り方2写真
  3. 3

    豚ひき肉、冷ました玉ねぎ、☆の調味料を入れよく混ぜます

    • 豚バーグ作り方3写真
  4. 4

    平たく丸めます

    • 豚バーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油は引かずに焼いていきます

    • 豚バーグ作り方5写真
  6. 6

    最初の片面をしっかりと焼き目を付けてひっくり返したら10秒ほど待って火を弱火にします

    • 豚バーグ作り方6写真
  7. 7

    蓋をして10分ほど

    • 豚バーグ作り方7写真
  8. 8

    ハンバーグをお皿に取ります

    • 豚バーグ作り方8写真
  9. 9

    残った肉汁に◯を加えてしばらく煮込んだらソースの出来上がりです✨

    • 豚バーグ作り方9写真
  10. 10

    ハンバーグにかけていただきます🙏

コツ・ポイント

チーズを入れても美味しいです☺️

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2024/09/15 10:09に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじ(飼い猫♂)に好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじが好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました・2匹とも気が優しくて滅多に怒らない
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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