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ミネストローネスープ♡

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

キャベツの消費に思い付いて作りました(^^)

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もあなみこ
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • じゃがいも 2個
  • さつまいも 小1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • ローリエ 1枚
  • 水 1000cc
  • 有機トマト缶 1缶
  • 天然塩 大1
  • コンソメ 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、さつまいも、人参は角切りにして、50度洗いでアクを取っておく

  2. 2

    玉ねぎとキャベツを食べやすい大きさにカットして、①の野菜と全て鍋に入れる。

  3. 3

    トマト缶、お水、コンソメ、天然塩を入れて火にかけて30分程煮込んだら出来上がり。

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もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321
2024/09/15 09:21に公開
東京在住、アラフォーOLPUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ

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