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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

ゆゆゆちゃん★☆
ゆゆゆちゃん★☆ @cook_40146968

玉葱くし切り、
こんにゃくは多いと味が薄まる。

玉葱くし切り、
こんにゃくは多いと味が薄まる。

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肉じゃが

ゆゆゆちゃん★☆
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玉葱くし切り、
こんにゃくは多いと味が薄まる。

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材料

2人分
  • ⭐︎豚肉 150g
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎サラダ油 大さじ1
  • じゃがいも 2つ
  • にんじん 1/2本
  • 玉葱 半分
  • 糸蒟蒻 小さめ
  • 水 切り干し大根のもどし汁◎ 1と1/2カップ
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 薄い時は、粉末出汁 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐︎を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら、じゃがいも、玉葱を入れて炒める。こんにゃくを入れる。

    • 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて、出汁を入れて落とし蓋。
    20分煮る。

    • 肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    水少なめで作るといい感じに。

    • 肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

落とし蓋。

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ゆゆゆちゃん★☆
ゆゆゆちゃん★☆ @cook_40146968
2024/09/16 08:48に公開
お菓子と料理、作ることも食べることも大好きです♪手抜きレシピと本物レシピの間くらいの手抜き加減が好きです。お菓子は、ちょくちょく作っていろんな人に配っています。たくさんのレシピに出会えると嬉しいです!
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ 切り干し大根

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