すてぃっくぎょうざ♡

Name: すてぃっくぎょうざ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 ２５０ｇ; 木綿豆腐 一丁; キャベツ ¼個; 大根の皮 ½本分; 人参の皮 1本分; 春巻きの皮 5枚; サラダ油 適量; 塩こしょう 適量

堺市資源循環推進課 @sakaieco100605

野菜の端材を使って、生ごみの減量！
豆腐が一丁入ってるから、揚げ物だけどヘルシー♪
【このレシピの生い立ち】
「令和６年度堺市学生エコレシピコンテスト」のレシピです。

すてぃっくぎょうざ♡

堺市資源循環推進課 @sakaieco100605

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材料

豚ひき肉２５０ｇ
木綿豆腐一丁
キャベツ ¼個
大根の皮 ½本分
人参の皮 1本分
春巻きの皮 5枚
サラダ油適量
塩こしょう適量

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作り方

1

野菜を小さく切る。
2

木綿豆腐をレンジで1分加熱し、重い物をのせて水気をよく切る。
3

ボウルに豚ひき肉と①、②を入れ、塩こしょうを多めに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
4

③を春巻きの皮で包み、油できつね色になるまで揚げる。

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つくれぽ

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堺市資源循環推進課 @sakaieco100605

2024/09/18 05:15に公開

堺市役所資源循環推進課の公式キッチンへようこそ♪生ごみの減量や食品ロス削減につながるさまざまなレシピをご紹介しています！投稿しているレシピは、堺市で実施したエコレシピコンテストの入賞作品や、学校法人村川学園と市内の高校生が中心となって考案した食品ロス削減レシピです。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください♪

このレシピのキーワード

にんじんキャベツ大根の皮豚ひき肉もめん豆腐

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