フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

牛肉を端によせて、キムチ（下記参照）を加えて炒める。焼肉のたれを入れて全体を炒め合わせる。

ぬるま湯で戻したライスペーパーにフリルレタス、②、ナムル（下記参照）をのせる。

ライスペーパーの手前から左右の端を折り込みながら巻き、食べやすい大きさに切る。

【ナムル】人参を長さ4㎝ほどの細切りにする。

ボウルに調味料Ａを合わせ、たれをつるく。

鍋に湯を沸かし、人参→大豆もやしの順に入れ約2分ゆでる。冷水につけ、しっかり水気をきる。

②に③の野菜を入れよく混ぜ合わせる。

【キムチ】野菜を小さく切り、水分がなくなるまでもみ、水気をしっかりきる。

調味料Ｂを入れて混ぜる。