鶏もも肉に塩コショウを振る。

上野藪そばつゆ、おろしにんにく、オリーブオイル、ケチャップ、みりんを合わせる。

油(分量外)を引いたフライパンで鶏もも肉を焼き色が付くまで焼く。

2で合わせた調味料をフライパンに加えてこんがりするまで焼く。