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なすトルネード
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なすトルネード-レシピのメイン写真

なすトルネード

けーぴぃ*
けーぴぃ* @cook_40371605

串に刺さってると楽しい!
なすが豚の油吸って美味しいです。
子供がなすは普段食べてくれないけど食べてくれます。
お子さん食べてる時は見守ってあげてください。
めんつゆはこれうまつゆ使用
3倍濃縮なので量調節してください。

串に刺さってると楽しい!
なすが豚の油吸って美味しいです。
子供がなすは普段食べてくれないけど食べてくれます。
お子さん食べてる時は見守ってあげてください。
めんつゆはこれうまつゆ使用
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けーぴぃ*
けーぴぃ* @cook_40371605

串に刺さってると楽しい!
なすが豚の油吸って美味しいです。
子供がなすは普段食べてくれないけど食べてくれます。
お子さん食べてる時は見守ってあげてください。
めんつゆはこれうまつゆ使用
3倍濃縮なので量調節してください。

串に刺さってると楽しい!
なすが豚の油吸って美味しいです。
子供がなすは普段食べてくれないけど食べてくれます。
お子さん食べてる時は見守ってあげてください。
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材料

大きめ2本分
  • なす 2本
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    ナスを串に刺して包丁を斜めにしてクルクル切っていく。
    串の長さが足りなかったので半分に切ったので4本できました。

  2. 2

    ボールに水、なすをいれてアク抜きする。

  3. 3

    水気を切って豚こまをクルクル巻いていく。

    • なすトルネード作り方3写真
  4. 4

    豚から油が出るので油はひきません。
    フライパンで蓋を閉めて弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    調味料をいれてひと煮立ちさせて完成!

    • なすトルネード作り方5写真

コツ・ポイント

串を刺してから切ると全部切れちゃう心配がありません。

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けーぴぃ*
けーぴぃ* @cook_40371605
2024/09/18 10:08に公開

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