□長芋の皮を除き、すりおろす。
□とろろ、卵、めんつゆ、しょうゆ、しょうがをあわせる。
●ごはんを器に盛る。

●あわせたとろろをかける。
●韓国海苔をのせる。
●ふりかけをかけて、できあがり。