味が染み込んだ美味なチャーシュー
・簡単に作れます
・冷凍して分けてお弁当にも
・ラーメンやチャーハンにも
・─丼物としてもOK
アプリでひらく作り方
- 1
鍋表に油を入れ温まったら、肉の表面を弱火で全部焼く
- 2
焼き色が着いたら1回火を止めて、●
を入れる -
- 3
●を入れたら蓋を閉めて中火に煮て、沸騰してきたら弱火にします
- 4
たまに向きをコロコロ変えながら1時煮ます
- 5
1時間煮て色がしみてきたら少し冷ましてから、完成です
好きな厚さと形出切ってください -
- 6
※すぐ食べるなら汁をかけて食べてください
- 7
※お弁当様にするならお弁当用サイズに切ってラップしてジップロックに入れて冷凍してください
- 8
食べるまで時間がありましたら、ジップロックやポリ袋に肉と汁を入れて染み込ませてたべてください
コツ・ポイント
しょっぱさはお好みで醤油をプラスマイナスしてください♬
大さじ11.12が調度良いと思います☆
つくれぽ
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