作り方
- 1
竹輪を細かく切る。(a)
- 2
ボールに(a)と◎を入れる。混ぜ合わせる。
- 3
卵焼き用フライパンに油をひき、キッチンペーパーでなじませる。卵液を1/3流し、折たたみながら焼く。
あと2回焼く。 - 4
粗熱が取れたら、切り分けて、お弁当に。
コツ・ポイント
焼く時の油はキッチンペーパーで、フライパンになじませながら使用します。
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冷蔵庫のお片付けの卵焼きは…お弁当のおかずにもなるっ。
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