豚肉と小松菜の赤紫蘇入り葱味噌炒め

豚肉と小松菜の赤紫蘇入り葱味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜の赤紫蘇入り葱味噌炒め

リプロデュース @cook_40427420

赤紫蘇入り葱味噌を使った旨さ抜群の豚肉と小松菜の炒め物です
赤紫蘇入り葱味噌の作り方はリンク先にあります→ID:22667581

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豚肉と小松菜の赤紫蘇入り葱味噌炒め

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赤紫蘇入り葱味噌を使った旨さ抜群の豚肉と小松菜の炒め物です
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材料

1人分

豚肉 50g
小松菜葉と茎に分けて食べやすいサイズにカットする 140g(2株)
赤紫蘇入り葱味噌 80g
にんにく　スライスorみじん切り 1個(5g)
マヨネーズ　卵黄のみのマヨネーズ 15g
オリーブオイル 20g
水 45g

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作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにく、豚肉を入れて
弱火で豚肉に火が入るまで火入れする
2
小松菜の茎を追加して中火で炒めて
豚肉に焼き色がついてきたら小松菜の葉を入れて軽く炒める
3
赤紫蘇入り葱味噌、マヨネーズ、水を入れて全体を満遍なく混ぜて
軽く炒めたら皿に盛り付けて完成
4

豚肉、小松菜ともにかなり増やしても大丈夫です

コツ・ポイント

小松菜は葉と茎に分けて炒める事です
白菜も合うので、写真では白菜も使っています

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2024/09/20 14:53に公開

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉豚肉小松菜にんにく卵黄

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