新年にフルーツサンド☆シャインマスカット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

食パンに挟むだけで、ゴージャスなフルーツサンドになりました
クリームを固めに作るのがコツです
ダレてしまうので、固めがいいです
シャインマスカットの糖度が高いので、全体的に甘さ控えめにしています
休日のランチにいかがでしょうか?
早めに作って、冷蔵庫で冷やしてからカットすると綺麗です
ラップは剥がさないで、ラップごとカットします

今回、大失敗してしまいました…先にパンの耳をカットするのを忘れており、盛り付け直前に切り落としました
失敗したわりには、上手く切れました
たまたま上手くいっただけかもしれませんので、先に耳を切り落とすことをオススメします◎
素敵な軽食を♡

新年にフルーツサンド☆シャインマスカット

食パンに挟むだけで、ゴージャスなフルーツサンドになりました
クリームを固めに作るのがコツです
ダレてしまうので、固めがいいです
シャインマスカットの糖度が高いので、全体的に甘さ控えめにしています
休日のランチにいかがでしょうか?
早めに作って、冷蔵庫で冷やしてからカットすると綺麗です
ラップは剥がさないで、ラップごとカットします

今回、大失敗してしまいました…先にパンの耳をカットするのを忘れており、盛り付け直前に切り落としました
失敗したわりには、上手く切れました
たまたま上手くいっただけかもしれませんので、先に耳を切り落とすことをオススメします◎
素敵な軽食を♡

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. マスカット 8粒
  3. クリームチーズ 20g
  4. 豆乳ホイップ 50cc
  5. きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    食パンの耳をカットし、合わせた※を食パンに塗る

    クリームチーズが固いなら、レンジ600w 10秒

  2. 2

    マスカットを並べる
    食パンでサンドし、ラップでしっかり包み、冷蔵庫で4時間

    温めた包丁で、ラップごとカットし出来上がり

  3. 3

    ☆耳をカットし忘れて、盛り付け前に、耳を切り落とし、三角にカットしました
    先に耳をカットするのが正解ですが、出来ました…

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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